一色楽器の社長である一色さんと市議会議員宇野ひろしさんと共にランチ

amitieというレストランに連れて行っていただきました



外観も内装もとってもステキ

店長の鐡山和美さん(以下、てっちゃん)が内装のアート作品も手掛けているそうです。

お料理もとってもキレイ


絶品ガトーショコラ

夜に、このamitieさんでライブをさせていただく、ということで、
てっちゃんと打ち合わせ

てっちゃんご自身もフランスに留学されていたことがあるそうで、
現代の日本について思うところなど、興味深いお話を聴くことができました。
日本人は知らぬ間に、外側にある自分に直接関係ないと思われることについて、
耳をふさぐように英才教育を受けている、
例えば街宣車の騒々しい音も聞こえないふりをしてしまうこと、という話や、
世界の先進国の大人たちが幼児化しているように感じる、
いろんな知恵がないことを隠すために目下の者を囲おうとする、とか、
そのことに異を唱える人がいいかげん現れないといけない、などなど。
う〜ん、共感できることが沢山

私も頑張らねば

・・・そして、夜になり、いよいよLIVE in amitie

さすが美味しいお店

お客様でいっぱいです

皆様ありがとうございましいた

シェフのフィリップさんにご挨拶して帰ろうとすると、
「ご飯を食べていってよ

え




日本生活20年以上のフィリップさん


お料理もやっぱりキレイです

その後、フィリップさんにも独占インタビュー

とりあえず、日本人はもっと日本のことを勉強しろ

ごもっともです・・・

そして、美味しい料理と興味深いで、最後の松山の夜は更けていくのでした・・・


皆さんお世話になりました

ワカコ
自転車でリアカーを引きながら全国一周ライブを行ってます。「UCHI-BENKEI」のはたを見かけたらお声掛けください!